Ιχθυοπώλης που ετοιμάζει φρέσκο ψάρι με ένα μεγάλο μαχαίρι σε μια ξύλινη σανίδα. Αυτή η καθαρή, επίπεδη απεικόνιση δείχνει έναν σεφ ή ιχθυοπώλη να ετοιμάζει επιδέξια ένα ολόκληρο ψάρι για πώληση ή μαγείρεμα, κατάλληλο για μαγειρικά θέματα.