Ρίζες γλυκωριδιάς σε ένα ξύλινο ξύλο, φυσικό συστατικό για φυτική ιατρική, γλυκά και αρωματιστικά. Ρίζες γλυκωριδιάς που δείχνουν τον φλοιό και το εσωτερικό ξύλο τους, χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική και τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική για μοναδική γεύση