χ𝘰λчамοι με σαλάτα από αλγες. χ𝘰λчамοι σοταρισμένοι στο τηγάνι με σαλάτα από αλγες

Μια επιλογή ισπανικών τάπας, επαναπροσδιορισμένων με τις γεύσεις ουμάμι της ιαπωνικής κουζίνας, με

Ένα πιάτο ισπανικών τάπας, επαναπροσδιορισμένο με τις γεύσεις ουμάμι της ιαπωνικής κουζίνας, με μικρές

Μια επιλογή ισπανικών τάπας, επαναπροσδιορισμένων με τις γεύσεις ουμάμι της ιαπωνικής κουζίνας, με

Ένα πιάτο ισπανικών τάπας επανεφευρέθηκε με τις γεύσεις umami της ιαπωνικής κουζίνας με μικρές

Νόστιμη σούπα μίσο με χτένια, φύκια wakame και μανιτάρια shimeji

Χτένια με θαλασσινό και θαλασσινό αλάτι στα κελύφη που φωτίζονται από φώτα νέον.

νόστιμα χτένια με μανιτάρια ajoblanco και φύκια

Ψημένα στη σχάρα λιχουδιά όστρακα με την ξινή σάλτσα στο τριζάτο φύκι

χτένια και κουσκούς με φύκια και αρούλα

Ψημένα στη σχάρα όστρακα με την ξινή σάλτσα στο τριζάτο φύκι

Το τηγάνι τα όστρακα του Hokkaido με τα τσιπ dashi, φυκιών και βύνης μπύρας σίτου

κύρια όψη ιαπωνικού κελύφους σούσι hokaido με ιαπωνικό ρύζι και επικέντρωση σε φύκια επιλεκτικά

Χτένια

Συλλογή καλαμαράδια κατά τη διάρκεια εκδρομής στη θάλασσα κατά την παλίρροια

Όστρακα Άγιος Ζακ σε έναν μαρμάρινο πίνακα

Απομονωμένη μερίδα ριζότο με όστρακα

Πελάτα σε αγορά θαλασσινών στο Τόκιο με διάφορα αποξηραμένα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων γαρίδων, καλαμαριών και μικρών ψαριών

Λαζάνια με τρούφα και χτένια

Ραμέν με θαλασσινά με ζωμό από αχιβάδες και γαρίδες, χτένια, καλαμάρι και φύκια νορί σε ένα μπολ από κεραμικό

Ιαπωνικά σούσι με καλαμάρια σε φύλλο φύκου

χτένια και αφηρημένα φύκια

Λαϊκή αγορά στο Μπουσάν της Νότιας Κορέας, διάφορα θαλασσινά σε κόκκινα πλαστικά μπολ

Πιατέλα Σούσι με Παρουσίαση Φρέσκων Θαλασσινών

Σετ μπολ ρυζιού με θαλασσινά της Ιαπωνίας με γαρίδες, χτένια από το Χοκάιντο και σασίμι, Chawanmushi, θέα από πάνω

Omakase umami arikato Ιαπωνία Τόκιο

Ψητά μύδια με σάλτσα και Kimchi

Ψημένα στη σχάρα όστρακα με τη σάλτσα και Kimchi

Θαλάσσιος βυθός καλυμμένος με όστρακα

λευκό δίσκος πορσελάνης με μικτό ροδανό σουσι μαρινισμένο σολομό

Φρέσκα θαλασσινά εκτεθειμένα σε πάγκο αγοράς καλυμμένο με σπασμένο πάγο

Χτένια με σούσι Sub καβουριού

Αφηρημένη Σύνθεση από Ξύλο που Παρασύρεται, Κοχύλια και Θαλάσσια Φύκια

Χτένια με σούσι Sub καβουριού

κέλυφος και αφηρημένα φύκια

Αφηρημένο φόντο με κοχύλια, ξύλα που παρασύρθηκαν από τη θάλασσα και φύκια

Αγορά ψαριών στην Ιαπωνία. Τυπική ιαπωνική αίθουσα αγοράς ψαριών στο Χακοντάτε, νησί Χοκάιντο

Ωμή ψαριά για σούσι σε μια ψαραγορά στην Ιαπωνία. Τυπική ιαπωνική αίθουσα ψαραγοράς στο Χακοντάτε, νησί Χοκάιντο

Χτένια

Σούπα μίσο με όστρακα