πλούσιο και μαλακό ινδονέζιο στιφάδο μοσχαριού σε πηχτή. Πλούσιο και μαλακό ινδονέζιο στιφάδο μοσχαριού σε πλούσια, αρωματική σκούρα σάλτσα, κομμένο με φρέσκο κόλιανδρο και φέτες λάιμ. Σερβίρεται σε κεραμικό πιάτο πάνω σε ζεστό ξύλινο τραπέζι. Αυθεντική παραδοσιακή γαστρονομική απόλαυση.