σειρές από φουσκωμένες μπαλάκια ζύμης που ξεκουράζονται σε σχάρες ψησίματος μέσα σε ένα ζεστό εργαστήριο αρτοποιίας. πολλές σειρές από λείες φουσκωμένες μπαλάκια ζύμης τοποθετημένες σε μεταλλικά ταψιά σε ψηλές γRack αρτοποιίας, φωτισμένες από ζεστό, αμυδρό φως κουζίνας με εξοπλισμό σε απαλό εστίαση στο παρασκήνιο