Κομμένο ωμό μοσχάρι με αποχρωματισμό και σημάδια μειωμένης φρεσκάδας σε ξύλινη πετσέτα κοπής, οπτική από πάνω. Επτά κομμάτια κομμένου ωμού μοσχαρί είναι τοποθετημένα σε μια ξύλινη πετσέτα κοπής. Το κρέας παρουσιάζει αποχρωματισμό, υποδεικνύοντας μειωμένη φρεσκάδα, με αποχρώσεις που κυμαίνονται από το βαθύ κόκκινο έως το καφέ-γκρι. Ένα μαχαίρι κουζίνας με τρυπημένη λεπίδα και μαύρη λαβή βρίσκεται πάνω από το μοσχάρι. Η πετσέτα βρίσκεται πάνω σε μια γκρίζα επιφάνεια μαρμάρου, με οπτική από πάνω.

Κομμένο σε φέτες, ψητό φιλέτο κόψου, μέτρια ψημένο

Κομμένο ψητό μπιφτέκι βοδινού μέτριας σπανιότητας σε ξύλινη σανίδα. Μπάρμπεκιου, κρέας βοδινού τρυφερό. Από πάνω, φόντο από σχιστό

Κόψιμο ενός στήθους βοδινού κατευθείαν από τον καπνιστήριο

φρεσκοκομμένο μοσχάρι για hot pot

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι από ψησταριά σε ένα πιρούνι

Φέτες μοσχαρίσιου μπριζολιού σε ένα πιρούνι

Μερίδα κομμένης μοσχαρίσιας μπριζόλας και σπαράγγια

Κομμένο μοσχαρίσιο στέλεχος

Μερίδα κομμένης μοσχαρίσιας μπριζόλας και σπαράγγια

Μοσχαρίσιο μπριζόλα ψητή σε φέτες σε πλάκα σχιστόλιθου

φρέσκα ωμά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος σε φέτες

Φέτες μοσχαρίσιου μπριζολιού σε ένα πιρούνι

Κομμένο μοσχάρι σε ασιατική αγορά

Φέτες μοσχαρίσιου μπριζολιού με κρεμώδη σάλτσα και γαρνιτούρα σχοινόπρασου σε ένα κομψό πιάτο

Σliced βόειο κρέας Biltong, Νότια Αφρικανική αποξηραμένης βοείου κρέατος

Τεμαχισμένο κρέας βοδινού κρέατος σε πιάτο στο μαύρο τραπέζι

Τεμαχισμένο κρέας βοδινού κρέατος σε πιάτο στο μαύρο τραπέζι

Τεμαχισμένο βοδινό κρέας σε πιάτο με ξύλινο τραπέζι

Κοντινό πλάνο με κομμένες φέτες μοσχαρίdeki σε ένα πιρούνι, λαχανικά ωμά και γλυκό σάλτσα

Τεμαχισμένο βοδινό κρέας σε πλακέτα τεμαχισμού σε μαύρο τραπέζι

Τεμαχισμένο βοδινό κρέας σε πλακέτα τεμαχισμού επί λευκού τραπεζιού

Τεμαχισμένο κρέας βοδινού κρέατος σε πιάτο στο μαύρο τραπέζι. Επάνω όψη

Τεμαχισμένο κρέας βοδινού κρέατος σε πιάτο στο μαύρο τραπέζι. Επάνω όψη

Τεμαχισμένο βοδινό κρέας παστουρμί σε χαρτόνι τεμαχισμού σε ξύλινο τραπέζι

Τεμαχισμένο βοδινό κρέας σε πιάτο με ξύλινο τραπέζι. Επάνω όψη

Αραιωμένο μοσχαρίσιο φιλέτο, ψητό μπριζόλα, πατάτες, δεντρολίβανο και βαρελίσια μπύρα

Τεμαχισμένο κρέας βοδινού κρέατος που έχει απομονωθεί σε λευκό φόντο

Ένα ζωντανό πιάτο με φέτες μοσχαρίσιου φιλέτου, καλυμμένο με πλούσια σάλτσα πορτοκαλιού και γαρνιρισμένο με φρέσκα microgreens, κα

Κομμένα κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου, ψητό μπριζόλα, πατάτες, δεντρολίβανο και βαρελίσια μπύρα

Ψητό μοσχαρίσιο μπριζόλα σε φέτες

Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με ρόκα και παρμεζάνα (Tagliata di manzo con rucola e parmigiano)

Κομμάτια ψητού φιλέτου μοσχαριού, ψητό μπριζόλα, πατάτες, δεντρολίβανο και βαρελίσια μπύρα

Τέλειο τηγανητό ή ψητό μπριζόλα. Κομμένο μοσχαρίσιο κρέας, σερβιρισμένο με πράσινα φύλλα σαλάτας και σάλτσα μπάρμπεκιου σε ξύλινη

Πιατέλα με καπνιστό κρέας σε ένα τοπικό deli/εστιατόριο. Κοντινό πλάνο ενός γεύματος με κομμένο μοσχάρι. Φωτογραφία τραβηγμένη με

Ωμό κομμένο μοσχάρι

Τεμαχισμένο sous-vide μπριζόλας βόειου κρέατος με τα φυτικά νουντλς

Μεγάλη ποσότητα κομμένων σε φέτες βοδινού κρέατος

Αραχνή βοδινού σε φέτες με ρόκα και παρμεζάνα (Tagliata di manzo con rucola e parmigiano)

Κομμένα μοσχαρίσια φιλέτα ψητά, μπριζόλα, πατάτες, δεντρολίβανο και βαρελίσια μπύρα

Σούπα Pho Βιετνάμ με βόειο κρέας σε φέτες, κοντινό πλάνο