Φρέσκο Περουβιανό Σεβίτσε με γαρίδες, καλαμάρια, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριές και γαρνιτούρα λάιμ. Ένα ζωντανό και αναζωογονητικό μπολ με σεβίτσε θαλασσινών που περιλαμβάνει ζουμερές γαρίδες, μαλακά καλαμάρια, τραγανές φέτες κόκκινο κρεμμυδιού, πολύχρωμες λωρίδες πιπεριάς και φρέσκα φύλλα κόλιανδρου. Το πιάτο στολίζεται κομψά με μια φέτα λάιμ, αναδεικνύοντας την τέλεια ισορροπία οξύτητας, υφής και φρέσκων γεύσεων σε ένα ρουστίκ μπολ