Φρέσκα τριμμένο καρότα με πελτέ ντομάτας που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι δίπλα σε ένα καζάνι από χυτοσίδηρο με ζωμό σε ανοιχτή φωτ. Παραδοσιακά υλικά για ουκρανικό μπόρτς που μαγειρεύονται σε ανοιχτή φωτιά με καρότο και πελτέ ντομάτας