Καρπάτσιο από ωμό μοσχάρι λεπτά κομμένο, σε σελιδωτό πιάτο με κομμένο πράσινο κρεμμυδάκι, μια φρέσκια και αλμυρή παρουσίαση. Ένα λεπτά κομμένο καρπάτσιο από ωμό μοσχάρι σε σελιδωτό πιάτο με κομμένο πράσινο κρεμμυδάκι, μια φρέσκια και αλμυρή παρουσίαση με φυλλώδες στοιχείο