Παραδοσιακή ζυμωμένη κίτρινη πάστα σόγιας, ένα πλούσιο και αλμυρό καμεύασμα για κινέζικα noodles

Παραδοσιακό φερμέντο kimchi από λάχανο

Παραδοσιακό φερμέντο kimchi από λάχανο

Παραδοσιακό φερμέντο kimchi από λάχανο

Παραδοσιακό φερμέντο kimchi από λάχανο

Παραδοσιακό φερμέντο kimchi από λάχανο

Παραδοσιακά φερμέντατα ρολά λάχανο με καρότο σε λευκό πιάτο

Παραδοσιακά φερμέντα τα λάχανα ρολά με καρότο σε λευκό πιάτο

Επιδόρπιο γιαουρτιού καραμελωμένο με παραδοσιακή γεύση ζύμωσης

caramelized yogurt dessert with traditional fermented flavor

caramelized yogurt dessert with traditional fermented flavor

Κορεατικό κιμτσι από κινέζικο λάχανο, παραδοσιακό φερμέντο λαχανικό

Κορεατικό Κιμτσι, λάχανο Napa, παραδοσιακό ζυμωμένο λαχανικό

Κορεατικό κιμτσι από κινέζικο λάχανο, παραδοσιακό φερμέντο γλυκολαχνίδι

Κορεατικό किमτσι από κινέζικο λάχανο, παραδοσιακό φερμέντο γλυκο],”

Hongeo-hoe, παραδοσιακό κορεατικό sashimi από φερμέντητη σκιάτα σε λευκό πιάτο

Παραδοσιακά ζυμωμένα λαχανικά με τουρσί λάχανο και ντομάτες σε ξύλινη επιφάνεια σερβιρίσματος

Παραδοσιακά ζυμωμένα λαχανικά με τουρσί λάχανο και ντομάτες σε ξύλινη επιφάνεια σερβιρίσματος

traditional fermented vegetables with pickles cabbage and tomatoes on wooden serving board traditional fermented vegetables with

Τουρσιά σε πλαστικό δοχείο με άλμη. Αγγούρι με μαγειρικό αλάτι. Παραδοσιακά ζυμωμένα λαχανικά

Καθαρό κεχριμπάρινο σάλτσα ψαριού, παραδοσιακή ζυμωμένη μπαχαρικά για την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας

Διαυγής κεχριμπάδινο σάλτσα ψαριού, παραδοσιακή ζυμωμένη μπαχαρικά για την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας

Καθαρό κεχριμπάρινο σάλτσα ψαριού, παραδοσιακή ζυμωμένη καυσασία για τη νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

παραδοσιακή ζυμωμένη κίτρινη πάστα σόγιας, ένα πλούσιο και αλμυρό καመύασμα για κινέζικα noodles

παραδοσιακή σούπα από φερμέντο αλκοολούχο γλυκό κρασί από ρύζι με ένα ποσέ αυγό σε ένα κεραμικό μπολ πάνω σε ένα υποπόδι από λινό

κινέζικο μαγειρικό κρασί, παραδοσιακό ζυμωμένο κρασί ρυζιού Shaoxing για αλάτισμα και μαρινάρισμα κρέατος

πάστα για κορεατική σάλτσα kimchi καυτερή, καυτερό κονдиμα με κόκκινο λαδι μπούκο για παραδοσιακό αλάτισμα φερμέντωσημένου λάχανου

παραδοσιακή ζυμωμένη πάστα γαρίδας, πικάντικο και αλμυρό μοβ κονдиμέντο από κριλ για αυθεντική νοτιοανατολική ασιατική μαγειρική

παραδοσιακή ζυμωμένη πάστα γαρίδας, πικάντικο και αλμυρό μοβ κονдиμέντο από κριλ για αυθεντική νοτιοανατολική ασιατική μαγειρική

παραδοσιακή ζυμωμένη πάστα γαρίδας, πικάντικο και αλμυρό μοβ κονдиμέντο από κριλ για αυθεντική νοτιοανατολική ασιατική μαγειρική

παραδοσιακή ζυμωμένη πάστα γαρίδας, πικάντικο και αλμυρό μοβ κονдиμέντο από κριλ για αυθεντική νοτιοανατολική ασιατική μαγειρική

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με preserved tofu, κοντινή λήψη

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με preserved tofu, κοντινή λήψη

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με μαриναρισμένο tofu, κοντινή λήψη

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με preserved tofu, κοντινή λήψη

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με preserved tofu, κοντινή λήψη

παραδοσιακό σνακ με φερμέντοτο tofu σε ένα μωβ κεραμικό πιάτο, αυθεντική ασιατική λιχουδιά με preserved tofu, κοντινή λήψη

φέτες τέμπε, παραδοσιακή ινδονησιακή ζυμωμένη σόγια

Αυθεντικό Javanese Tempeh τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας και χαρτί, παραδοσιακή ζύμωση σόγιας από την αγορά της Yogyakarta, βιολογικό

Κοντινό πλάνο φρέσκου, κόκκινου, πικάντικου, παραδοσιακού ζυμωμένου συνοδευτικού πιάτου kimchi σε ένα διαφανές δοχείο