Ένα χέρι να κόβει βρασμένες βίτα να σε λωρίδες σε μια σκούρα ξύλινη ξυλόταση. Ένα χέρι κόβει βρασμένες βίτα σε μικρούς, ομοιόμορφους κύβους σε μια σκούρα ξύλινη ξυλόταση. Το μαχαίρι είναι από ανοξείδωτο ατσάλι με κοφτερή λεπίδα και η ξυλόταση έχει έντονο, γραμμωτό σχέδιο νερά. Οι βίτες είναι βαθύ ροδο tímни, υποδηλώνοντας ότι είναι μαγειρεμένες. Αυτή η κοντινή λήψη εστιάζει στην ακριβή τεχνική κοπής που χρησιμοποιείται για την επίτευξη ομοιόμορφων κομματιών.