Φρέσκο ανοιχτό φρούτο ταμαρίσκου που δείχνει κολλώδη καφέ πολτό και ίνες σε λευκό φόντο. Το ανοιχτό φρούτο του ταμαρίσκου (Tamarindus indica) αποκαλύπτει έναν κολλώδη καφέ πολτό με ορατή ινώδη υφή. Το εξωτερικό κέλυφος είναι καφέ και ραγισμένο, αναδεικνύοντας την αντίθεση μεταξύ του ξηρού εξωτερικού μέρους και του υγρού εσωτερικού. Συνοδεύεται από λεπτά, πράσινα φύλλα που είναι χαρακτηριστικά του δέντρου ταμαρίσκου.