Φιλέτα ελαφρώς αλατισμένης ρέγγας με μαриноваμένο λάχανο και αλμυρούς αρακά. Νόστιμα φιλέτα ατλαντικού ρέγγας ελαφρώς αλατισμένα, περι𝒆ρισμένα με ψιλοκομμένο μαριноваμένο λάχανο και αλμυρούς πράσινους αρακάδες, σερβίρονται ως ορεκτικό