Ντάμπλινγκς στον ατμό και τηγανητά σε ένα πιάτο πάνω σε ξύλινο τραπέζι, φωτογραφία φαγητού, φόντο με σπιτική μαγειρική. Ένα στρογγυλό μεταλλικό πιάτο σε ένα ξύλινο τραπέζι παρουσιάζει μια διάταξη ντάμπλινγκς. Το πιάτο περιέχει δέκα ντάμπλινγκς, χωρισμένα σε δύο τύπους: πέντε τηγανητά ντάμπλινγκς με χρυσάमरυκη, τραγανή υφή και πέντε ντάμπλινγκς στον ατμό με λεία, ανοιχτόχρωμη επιφάνεια. Η αντίθεση αναδεικνύει τις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι με το κοτόπουλο

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι στο φύλλο Lotus

Κοτόπουλο τηγανισμένο στον ατμό ή ρύζι με κοτόπουλο Χαϊνάν

Αυγά τηγανητά στον ατμό

Κοτόπουλο στον ατμό τηγανητό ή ρύζι με κοτόπουλο Χαϊνάν στην καρέκλα

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζικο στυλ, αχνιστά και τηγανητά Momo, Dumpling

Νεπάλικα momos, παραδοσιακά γεμιστά ζυμαρικά στον ατμό/τηγανητά, σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας chutney

Παραδοσιακά νεπαλέζικα ντάμπλινγκς μομό, στον ατμό ή τηγανητά, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας τσάτνεϊ

Αυγά ομελέτα στον ατμό

βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο κοτόπουλο με το ρύζι

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι στο φύλλο Lotus

Τα συστατικά έβρασαν το τηγανισμένο ρύζι στενό σε επάνω φύλλων Lotus στον ατμό

Αυγά τηγανητά στον ατμό

Αυγά scrambled στον ατμό

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι στο φύλλο Lotus κοντά επάνω

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι στο φύλλο Lotus κοντά επάνω

Βρασμένο στον ατμό τηγανισμένο ρύζι στο φύλλο Lotus κοντά επάνω

Chai Kue στον ατμό και τηγανητό, παραδοσιακή κουζίνα από το Ποντιανάκ, γεμιστό με λαχανικά

Τιβετανική σούπα σε νεπαλέζιο στυλ με Momo dumplings ατμού και τηγανητά

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζιο στυλ με Momo dumplings ατμού και τηγανητά

Τιβετιανή σούπα σε στιλ Νεπάλ με Momo Dumplings ατμού και τηγανητά

νεπαλέζικο στυλ θιβετιανή σούπα αχνιστό τηγανιτό μομό ντάμπλινγκ

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζικο στυλ, αχνιστά και τηγανητά Momo, Dumpling

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζικο στυλ, αχνιστά και τηγανητά Momo, γεμιστά ζυμαρικά

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζικο στυλ, βρασμένα και τηγανητά Momo, Dumpling

Τιβετιανή σούπα σε νεπαλέζικο στυλ, βρασμένα και τηγανητά μομό, ζυμαρικό

Ολόκληρο ψάρι στον ατμό και τηγανητό σε παραδοσιακή κινεζική πιατέλα με τζίντζερ

Τα ντάμπλινγκ είναι μικρές, αλμυρές ή γλυκές γεμιστές τσέπες ζύμης, που συχνά βράζονται, αχνίζονται ή τηγανίζονται

Ένα ξύλινο τραπέζι παρουσιάζει πολωνικά βραστά και τηγανητά pierogi σε ένα πιάτο

Τα μομό είναι θιβετιανά ζυμαρικά γεμιστά με κρέας ή λαχανικά, στον ατμό ή τηγανητά, σερβιρισμένα με τσάτνεϊ

Το μομό είναι θιβετιανά ντάμπλινγκ γεμιστά με κρέας ή λαχανικά, αχνιστά ή τηγανητά, σερβιρισμένα με τσάτνεϊ

μαλακοί τηγμένοι ρολοί με ατμό

μαλακό τηγμένο ρολό σε φύλλο ψησίματος

απαλό τηγμένο τηγανητό ρολό σε στοίβα κατακόρυφα

μαλακοί τηγμένοι ρολοί

Τηγανητά noodles με λαχανικά στον ατμό

Τηγανητά noodles με λαχανικά στον ατμό

Βιετναμέζικο τηγανητό ρύζι με σπόρους λωτού

Βιετναμέζικο τηγανητό ρύζι με σπόρους λωτού

Βιετναμέζικο τηγανητό ρύζι με σπόρους λωτού