Ένα χέρι σжимаίνει μια φέτα πορτοκάλι πάνω από ένα αναθλασιμόμετρο για τη μέτρηση του περιεκτικού σε ζάχαρη σε χυμό φρούτων. Αυτή η εικονογράφηση δείχνει ένα χέρι να κρατά μια φέτα πορτοκάλι, με τον χυμό να στάζει σε ένα αναθλασιμόμετρο, ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της συγκέντρωσης διαλυμένων ουσιών.