Μίνι μπρουσκέτα με ντομάτα, τυρί κρέμας και ρόκα. Τρεις μίνι φρυγανισμένες φέτες ψωμιού με απαλό τυρί κρέμας, φρέσκια ρόκα και έντονα κόκκινα κομμάτια ντομάτας σερβίρονται κομψά σε μια λευκή κεραμική πλάκα, δημιουργώντας μια φρέσκια και ελαφριά αποิบόσκουπο