Κουρεμένο χοιρινό που ψήνεται σε λατυνιανή σχάρα BBQ σε εστιατόριο. Λεπτές φέτες χοιρινού και λίπος που ψήνονται σε λατυνιανή τηγάνι σε σχήμα θολωτού με βוραστό ζωμό στο περιθώριο με ψιλοκομμένο λάχανο. Ασιατική γαστρονομική κουλτούρα