Το χέρι ενός σεφ που κόβει διαφανείς φέτες ξηρού α로μά στο ένα περίπτερο δημόσιας αγοράς τροφίμων. Έννοια της παρουσίασης χειροποίητων τροφίμων, παραδοσιακού επαγγέλματος της αλλαντοποιίας και λιανικής πώλησης premium μεσογειακών λιχουδιών.