Παλιά πορτογαλική αλέ곡ος, θέα του μηχανισμού. Εσωτερικό μιας παλιάς πορτογαλικής αλέκους με παραδοσιακό μηχανισμό άλεσης. Μια μεγάλη, κυκλική ξύλινη κατασκευή στεγάζει τον άλεφθο, ο οποίος καλύπτεται από μια ξύλινη χοάνη που στηρίζεται σε σχοινιά. Η χοάνη κατευθύνει τον σπόρο στον άλεφθο για την άλεση. Το δωμάτιο έχει λευκά πλαστοβαγμένα τοιχώματα και ξύλινες δοκάρες στην οροφή, δημιουργώντας μια ர்ப்பική ατμόσφαιρα.