Χρυσές, τραγανές πατάτες τηγανιτές είναι στοιβασμένες σε ένα μαύρο πιάτο, με μια γενναιόδωρη στρώση πλούσιας σάλτσας μαύρης σοκολάτας. Οι πατάτες έχουν μια ελαφριά, τραγανή υφή που έρχεται σε αντίθεση με την γυαλιστερή, λεία σοκολάτα, δημιουργώντας μια ασυνήθιστη αλλά ενδιαφέρουσα γαστρονομική συνδυαστική.