Ολόκληρο καπνιστό ψάρι σε μεταλλική σχάρα μέσα σε παραδοσιακό καπνιστή με ορατό καπνό. Χρυσόβριδο ολόκληρο ψάρι που καπνίζει σε σχάρα σύρματος μέσα σε ένα χωριάτικο μεταλλικό καπνιστή που εκπέμπει πυκνό λευκό καπνό, κοντινή λήψη από πάνω, εξωτερικό περιβάλλον μαγειρέματος