Αρτίτσια ψητά στα κάρβουνα σε καλαμάκια θυμίζουν σκηνή σε λαϊκή αγορά. Αմբልες αρτίτσια σε ξύλινα καλαμάκια πάνω στα κάρβουνα, με τα πράσινα σφαιρικά μέρη τρυπημένα, τη φριτσιχτό шкіνα και το καπνιστό άρωμα που θυμίζει πλανόδιους πωλητές