Σαλάτα από ψιλοκομμένο λάχανο με σάλτσα σουσάμι σε σχάρα. Δίπλα υπάρχει μια μερίδα από χρυσόβρυση πανεरा γκοτό, πιθανώς χοιρινό φιλέτο (tonkatsu). Η σερβιρίσμα γίνεται σε κεραμικό πιάτο, ακολουθώντας την τυπική ιαπωνική παρουσίαση. Η σχάρα χρησιμοποιείται για να παραμείνει τραγανό το τηγανητό φαγητό επιτρέποντας την κυκλοφορία του αέρα.

Σπιτική κρεμώδης σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι

Σπιτική φρέσκια κρεμώδης σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι

Σπιτική κρεμώδης σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι

Ψιλοκομμένο λάχανο

Σπιτική κρεμώδης σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι

Χοιρινό ψαρονέφρι καπνιστό με λάχανο ψιλοκομμένο και σταφίδες

Αεροφωτογραφία ψιλοκομμένου λάχανου και στιφάδο με μοσχάρι

Τάκος με φρέσκο ψάρι Mahi Mahi με ψιλοκομμένο λάχανο, αβοκάντο, σάλσα τοματίγιο, ώριμες ντομάτες και κόλιανδρο σε τορτίγιες καλαμπ

Ψιλοκομμένο λάχανο

Φρέσκο τριμμένο λάχανο

Τεμαχισμένο λάχανο στο τρυπητό

Γεμιστά κεφτεδάκια πατάτας με κιμά και ψιλοκομμένο λάχανο

Μπουργέρ Katsu τραγανό με ψιλοκομμένο λάχανο

Φρέσκο τριμμένο λάχανο σε ξύλινη σανίδα κοπής

Σαλάτα από ψιλοκομμένο λάχανο σε μπολ κεραμικής

Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο σε γκρι τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο κομμένο λάχανο σε ανοιχτό τραπέζι

Φρέσκο κομμένο λάχανο σε ανοιχτό τραπέζι

Νωπά κομμένα λάχανα σε ξύλινο τραπέζι

Νωπά κομμένα λάχανα σε ξύλινο τραπέζι

Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο σε ξύλινο τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο σε μαύρο τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο τριμμένο λάχανο σε ξύλινο τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο τριμμένο λάχανο σε ανοιχτό τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο κομμένο λάχανο σε ξύλινη επιφάνεια τραπεζιού

Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο σε μαύρο τραπέζι, οπτική από πάνω

Φρέσκο τριμμένο λάχανο σε μαύρο τραπέζι, θέα από πάνω

Φρέσκο τριμμένο λάχανο σε ξύλινο τραπέζι, κοντινό πλάνο

Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο σε ξύλινο τραπέζι, θέα από πάνω

Σπιτική σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο και μαρούλι

Γεμιστά πατατοκεφτέδες με κρέας και ψιλοκομμένο λάχανο

Νωπά κομμένα λάχανα σε μαύρη επίπεδη επιφάνεια. Χώρος κειμένου

Σπιτική σαλάτα λάχανο με ψιλοκομμένο λάχανο και μαρούλι

Σπιτική σαλάτα λάχανου με ψιλοκομμένο λάχανο και μαρούλι

Σπιτική Σαλάτα Coleslaw με Τριμμένο Λάχανο και Μαρούλι

Σπιτική σαλάτα λάχανου με ψιλοκομμένο λάχανο και μαρούλι

Ψιλοκομμένο λάχανο στο τραπέζι, κοντινό πλάνο

Μπολ με ψιλοκομμένη σαλάτα λάχανου με καρότα

Κεφτεδάκια πατάτας γεμιστά με κρέας και ψιλοκομμένο λάχανο

Σαλάτα λάχανοκαρότο με ψιλοκομμένο λάχανο και καρότο

πικάντικες κρύες χυλοπίτες με αυγό και λαχανικά

τεμάχια χοιρινού

κομμάτια χοιρινού πανέ

τεμάχια χοιρινού

τεμάχια χοιρινού

τεμάχια χοιρινού

κομμάτια από χοιρινή μπριζόλα

κομμάτια από χοιρινή schnitzel

κομμάτια από χοιρινή schnitzel

κομμάτια χοιρινού πανέ

κομμάτια χοιρινού σνίτσελ

ένα κομμάτι χοιρινό στη σάλτσα

ένα κομμάτι χοιρινής σνίτσελ στη σάλτσα

κομμάτια χοιρινού πανέ

κομμάτια χοιρινού πανέ με τυρί στη σάλτσα

κομμάτια από χοιρινή μπριζόλα με τυρί στη σάλτσα

κομμάτια χοιρινού πανέ

κομμάτια χοιρινού πανέ με τυρί

πικάντικη σούπα ψαριού που ονομάζεται mulhoe a κορεάτικη κουζίνα

Πικάντικη κρύα σούπα από ωμό ψάρι που ονομάζεται mulhoe, ένα πιάτο της κορεατικής κουζίνας

φέτες ψητού κοτόπουλου στη σχάρα κάρβουνου

φέτες ψητού κοτόπουλου στη σχάρα κάρβουνου

Ζελέ από βελανίδι και kimchi φρέσκου κρεμμυδιού

Ζελέ από βελανίδια και kimchi με φρέσκο κρεμμύδι

Ζελέ από βελανίδι και kimchi πράσου

σαλάτα λάχανου με μαγιονέζα

βρασμένα και καρυκευμένα φασόλια σόγιας σε κίτρινο ρύζι

διάφορα ναμούλ, παραδοσιακά κορεατικά λαχανικά με καρυκεύματα

πικάντικες μαρινάρισμενες κουκκές με φύκια και λαχανικά για bibimbap κουκκές

Πικάντικες μαρινάρισμενες κουκκίδες με φύκια και λαχανικά για bibimbap με κουκκίδες

πικάντικες μαρινάρισμενες κουκκίες με φύκια και λαχανικά για bibimbap κουκκίων

Σήκωμα σαλάτας μαρούλι iceberg με μεταλλικά sticks από ένα τετράγωνο μπολ

Μακροληπτική κοντινή λήψη μιας φρέσκιας φέτας από τονκάτσου

Λεπτομερές macro shot μιας χρυσής και τραγανής ιαπωνικής χοιρινής μπριζόλας

Κοντινό πλάνο ενός τραγανού χοιρινιού tonkatsu που δείχνει την ζουμερή υφή του κρέατος

Κοντινή λήψη ιαπωνικού ρύζι με furikake

Μενού Tonkatsu με τραγανή χοιρινή φρέγκα, udon και ρύζι

Κορεάτικα καυτερά κρύα μακαρόνια με βραστό αυγό, λάχανο και φύκια

Δοκίδια που κρατούν μισό βραστό αυγό με σουσάμι πάνω από κρύα καυτερά noodles