Σασίμι από τόνο και σολομό σε λευκά πιάτα, κοντινή λήψη απομονωμένης υφής. Λεπτοκομμένο σασίμι σε λευκά ορθογώνια πιάτα. Το πάνω πιάτο περιλαμβάνει ροζ φέτες τόνου (Thunnus spp. ), ενώ το κάτω παρουσιάζει πορτοκαλί φέτες σολομού (Salmo salar). Κάθε πιάτο είναι διακοσμημένο με ένα πράσινο φύλλο κάτω από το ψάρι, πάνω σε μια σκούρα επιφάνεια.