Χαμορό χοιρινό σκελοφόρο σε πλούσιο κόκκινο σάλτσα σε αυθεντικό πιάτο από πήλινο με chile relleno και παραδοσιακά πιάτα στο φόντο. Το χαμορό χοιρινό σκελοφόρο σε πλούσιο κόκκινο σάλτσα αποτυπώνεται σε μια επαγγελματική κοντινή λήψη, σε ένα χειροποίητο ρουστικό πιάτο από πήλινο. Αυτό το παραδοσιακό πιάτο από το Χαλίσκο περιβάλλεται από μια πλούσια γκάμα μεξικάνικης γαστρονομίας, συμπεριλαμβανομένου ενός γεμιστού chile relleno και διάφορων περιφερειακών πιάτων στο φόντο.