Στέβλος από φρέσκο πράσινο μπρόκολο κομμένος ακριβώς στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας από ατσάλι. Πλευρική τομή που δείχνει την εσωτερική δομή ενός ωμού πράσινου μπρόκολου κομμένου τέλεια στη μέση με μια κοφτερή μεταλλική λεπίδα σεφ