Κομψό πιάτο με ψητά εποχιακά λαχανικά, ποσέ αυγά και γαρνιτούρα με βότανα. Αυτό το οπτικά εντυπωσιακό πιάτο περιλαμβάνει ένα μείγμα από ψητές βίτες, καρότα και γλυκοπατάτες σε ένα σκούρο πιάτο. Δύο ποσέ αυγά βρίσκονται πάνω από τα λαχανικά, στολισμένα με φρέσκα βότανα και βρώσιμα άνθη, δημιουργώντας μια ζωντανή και ελκυστική παρουσίαση, ιδανική για μια εμπειρία fine dining