Ο βοηθός σέρβις διασφαλίζει ότι η θέση εργασίας είναι εφοδιασμένη με τα απαραίτητα είδη σκεύπασμα. Το προσωπικό της κουζίνας αναπληρώνει τα απαραίτητα για μια ομαλή γαστρονομική εμπειρία. Το προσωπικό υποστήριξης αναπληρώνει και τοποθετεί συνεχώς μαχαιροπίρουνα για να υποστηρίξει την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών