Μια απολαυστική παρουσίαση από διάφανα ζελέ μανγκοστίν, κομψά συσκευασμένα για να αναδείξουν τη μοναδικότητά τους και τις λεπτομέρειες που μοιάζουν με σπόρους. Με φόντο φρέσκα, ολόκληρα μανγκοστίν και μέντα, αυτή η καλλιτεχνική σύνθεση γιορτάζει την εξωτική γοητεία της «Βασίλισσας των Φρούτων» σε μια μοντέρνα, γκουρμέ μορφή.