Κουίντο από ωμά καλαμάρια με φρέσκες φέτες εσπεριδοειδών, βρώσιμα άνθη και ροζ πιπέρι στο πιάτο, σε επιφάνεια τραπεζιού από ανοιχτό terrazzo, δημιουργημένο από AI

Carpaccio από χτένια με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Ωμό καραβιδάκι με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Ωμό καραβιδάκι με φράουλες και μαύρο πιπέρι

Κοντινό πλάνο από crudo καλαμαριού με νόστιμα γαρνιτούρα και φέτες ψωμί

Κοντινό πλάνα με κράουντο από καλαμάρι σερβιρισμένο με νόστιμα γαρνιτούρες και φέτες ψωμί

Κοντινό πλάνο από crudo καλαμαρι()* με νόστιμα γαρνιτούρα

Κοντινό πλάνο από crudo καλαμαρι()* με νόστιμα γαρνιτούρα

Κρούντο με καλαμάρι και αιμάτο πορτοκάλι σε μπλοκ ροζ αλατιού με μικροφύλλα ράዲχου και ασημένιο πιρούνι

πιάτο με όστρακα, πιθανότατα ένα ceviche ή crudo, καρυκευμένο με άνηθο, λεμόνι και ελαιόλαδο, σερβιρισμένο σε ένα ανοιχτόχρωμο πιά

Ceviche ως ορεκτικό με ωμό χτένι

Ωμά χτένια με καυκή σάλτσα καρύδας και μάνγκο, χώρος για κείμενο

Χτένια crudo σε ασιατικό στυλ με μάνγκο και ανανάς σε γάλα καρύδας, χώρος για κείμενο

Crudo με καλαμάρια και μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, σε ಥαιλανδέζικο στυλ, κενός χώρος

χολές με agretti σε ένα πιάτο

Σεβίτσε με καλαμάρια και μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, σε тай𝚕ανδέζιο στυλ, κενός χώρος

Ορεκτικό από ωμά χτένια με τροπικά φρούτα, λευκό φόντο

Ορεκτικό με ακατέργαστα χτένια με μάνγκο, καρύδα και ανανά

Τάρταρ από καλαμάρια με μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, σε тайlandική γεύση, κενός χώρος

Ακατέργαστα χτένια με μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, ταϊλανδέζικο στυλ, αντιγραφή διαστήματος

Τόξα με μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, ταϊλανδέζικο στυλ, αντιγραφή χώρου

Τόξα με μάνγκο και ανανά σε γάλα καρύδας, ταϊλανδέζικο στυλ, αντιγραφή χώρου

Μια ποικιλία φρέσκων θαλασσινών, όπως σολομός, τόνος, γαρίδες και χτένια, τοποθετημένα σε μια βάση πάγου