Αχνιστό Ρύζι με Κόκκινα Χουρμάδες και Γλασέ Κρέας σε Ατμομάγειρα Μπαμπού. Αχνιστό ρύζι με γλασέ κρέας και κόκκινα χουρμάδες (Ziziphus jujuba) είναι τοποθετημένο σε ατμομάγειρα μπαμπού. Το ρύζι περιβάλλει προσεκτικά κομμένο, γυαλιστερό, γλασέ κρέας στο κέντρο, με ολόκληρους κόκκινους χουρμάδες και μερικά μικρά κόκκινα φασόλια πασπαλισμένα από πάνω. Το ατμομάγειρα μπαμπού προσθέτει μια παραδοσιακή πινελιά σε αυτό το ασιατικό πιάτο, ενισχύοντας την παρουσίαση με το φυσικό του υλικό και το άρωμά του.