Ωμό μοσχαρίσιο πλευρό με μαχαίρι και καρυκεύματα σε σκούρα ξύλινη επιφάνεια κρέας. Ένα μεγάλο, ωμό μοσχαρίσιο πλευρό με ορατή λίπη, τοποθετημένο σε σκούρα ξύλινη επιφάνεια. Δίπλα στο μοσχαρίσιο πλευρό υπάρχει ένα κοφτερό μαχαίρι με ασημένια λεπίδα. Γύρω από το μοσχαρίσιο πλευρό είναι διάσπαρτοι κρύσταλλοι αλατιού και ολόκληροι κόκκοι πιπεριού, υποδεικνύοντας προετοιμασία για μαγείρεμα.