Κομμένη πηχτή πάπιας με γαρνιτούρα μαρουλιού. Κομμένη πηχτή πάπιας, ένα παραδοσιακό κινέζικο πιάτο με εντόσθια, σε ένα λευκό πιάτο με μαρούλι

Haejang-guk, ή σούπα για την κρεμάσα – κομμένο πηχτό αίμα βοδιού, παρόμοιο με το μαύρο μπιφτέκι, και κρέας σε ένα χορταστικό ζωμό

Haejang-guk, ή σούπα για την κρεμάλα – κομμένο πηκτωμένο αίμα βοδινού, παρόμοιο με το μαύρο λουκάνικο, και κρέας σε ένα χορταστικό

Haejang-guk, ή σούπα για την κρεμάλα – μια σούπα που καταναλώνεται ως θεραπεία για την κρεμάλα στην κορεατική κουζίνα

Ανοιχτά σάντουιτς με τυρί και ντομάτα

Μπλοκ τόφου με αίμα χοίρου με κομμένα τυριά πάνω σε μαρούλι

Τυρί αίματος κοτόπουλου σε φέτες σε λευκό πιάτο

Ταϊλανδέζικη κουζίνα, θέα από ψηλά μιας καθαρής σούπας με χοιρινό, πηχτή χοιρινή αιματία, κολοκύθα lvy πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο

Κομμένο αίμα πάπιας σε ξύλινο πιάτο.

Πηχτή αίματος πάπιας σε φέτες σε λευκό πιάτο

Πηχτή αίματος πάπιας σε φέτες σε ξύλινο πιάτο

Παραδοσιακό Μαύρο Λουκάνικο

Παραδοσιακή μαύρη πουτίγκα

Παραδοσιακή μαύρη πουτίγκα

Παραδοσιακή μαύρη πουτίγκα

Τυρί και ψημένο ντομάτα σάντουιτς και πορτοκαλιά σαλάτα ζελατίνης

Κινέζικη σούπα με χυλοπίτες και βραστό πάπια με βότανα

Ζυमरές από ζυμαρικά ρυζιού με χοιρινό και συνοδευτικά

Κορυφαία όψη σούπας αίματος χοίρου με χοιρινό στομάχι και πηχτό αίμα, επιλεκτική εστίαση

Επάνω όψη σούπας αίματος χοίρου με χοιρινό στομάχι και πηχτό αίμα, επιλεκτική εστίαση

Ταϊλανδέζικη χοιρινή σούπα αίματος, κορυφαία όψη

Ταϊλανδέζικη διαυγής σούπα με συμπυκνωμένο χοιρινό αίμα