Όψη από πάνω ωμής κοτόπουλου δέρματος. Μια στοίβα από ωμό δέρμα κοτόπουλου φαίνεται από μια οπτική γωνία από πάνω προς τα κάτω. Το δέρμα είναι ανοιχτό ροζ με μια γυαλιστερή, υγρή υφή, υποδεικνύοντας φρεσκάδα. Είναι στρωματοποιημένο και διπλωμένο ακανόνιστα, με λίγο λίπος ορατό. Η υφή φαίνεται λεία αλλά ελαφρώς τσαλακωμένη λόγω της φυσικής ελαστικότητας του δέρματος.