Ρουστίκ, σπιτική ιταλική φωκάτσια με δεντρολίβανο και θαλασσινό αλάτι πάνω σε ένα ξύλινο πανό. Ορθογώνια φωκάτσια σε ξύλινη σανίδα, με χρυσαφένια, λακκωτή επιφάνεια καλυμμένη με δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) και χοντρό θαλασσινό αλάτι. Το ψωμί έχει απαλή, αφράτη υφή με εμφανείς εγκοπές και μια ελαφρώς τραγανή, χρυσαφένια κρούστα. Συνοδεύεται από ένα μικρό μπολ με κλαδιά δεντρολίβανου και μερικούς διάσπαρτους κρυστάλλους αλατιού, η σύνθεση στηρίζεται σε μια rustic βάση.