Παξιμάδι Σίκαλης με Κρεμώδες Τυρί με Βότανα, Σκούρα Πέτρινη Επιφάνεια, Σκανδιναβικό. Μια φωλιά από σκούρα, ολικής άλεσης παξιμάδια σίκαλης με την χαρακτηριστική ανώμαλη, γεμάτη σπόρους επιφάνειά τους, είναι επικαλυμμένη με κομψές ροζέτες κρεμώδους τυριού με βότανα σε μια σκούρα πέτρινη επιφάνεια σε αυτή τη σύνθεση σκανδιναβικού αρτοποιείου. Φρέσκα κλαδιά άνηθου, λεπτές λωρίδες αγγουριού και μικροί μαύροι σπόροι που μοιάζουν με χαβιάρι δημιουργούν μια εκλεπτυσμένη σκανδιναβική διαμόρφωση.