Ωμό μοσχαρίσιο ταρτάρ με κρόκο αυγού και μικροπράσινα σε ένα πιάτο. Μια κοντινή λήψη ενός γκουρμέ πιάτου με μια κυλινδρική στοίβα ωμού μοσχαρίσιου ταρτάρ, επικαλυμμένη με έναν στρογγυλό κρόκο αυγού και γαρνιρισμένη με ένα μικρό μωβ λουλούδι. Το ταρτάρ περιβάλλεται από μικροπράσινα και μωβ φύλλα σε ένα λευκό πιάτο με καφέ περίγραμμα. Αναδεικνύει τις υφές του ωμού κρέατος, τη λάμψη του κρόκου αυγού και τα λεπτά χρώματα του γαρνιτούρου.