Αχνιστό Τυρί Ρακλέτ με Ψητές Πατάτες και Τουρσιά. Μια κοντινή λήψη αποτυπώνει έναν απολαυστικό τροχό τυριού Ρακλέτ, φρεσκολιωμένο και ξυσμένο, με πλούσιο, κρεμώδες τυρί να κυλάει προς τα κάτω. Η ψητή κρούστα του τυριού είναι όμορφα καραμελωμένη και αφρώδης, εκπέμποντας ατμό. Αυτό το παραδοσιακό ελβετικό και γαλλικό πιάτο συνοδεύεται από μικρές πατάτες ψημένες στην εντέλεια και ξινά τουρσιά, τοποθετημένα σε μια ρουστίκ επιφάνεια.