Οι ζουμερές μπριζόλες λάμπουν με μια πλούσια και γυαλιστερή γλάσα. Ζουμερές μπριζόλες, μανιτάρια και πράσινα λαχανικά σχηματίζουν μια χορταστική βάση. Η σάλτσα συγκεντρώνεται κομψά δίπλα στο πιάτο. Οι τραγανές άκρες υποδηλώνουν μια τέλεια, αργά μαγειρεμένη γεύση.