Κρούστα και ζωηρά μοβ εσωτερικό, ενδεικτικό παντζαριού ή κάτι παρόμοιο. Ψωμί χειροποίητο με τραγανή κρούστα και έντονο μοβ χρώμα, πασπαλισμένο με αλεύρι, ακουμπά σε μια rustic ξύλινη σανίδα. Το ψωμί έχει κυκλικά σχέδια στην κρούστα και ζωηρό μοβ εσωτερικό, ενδεικτικό παντζαριού ή παρόμοιας φυσικής χρωστικής. Μικρά κομμάτια που έχουν σχιστεί βρίσκονται κοντά, αναδεικνύοντας την αφράτη υφή του.