Τα φύλλα εμφανίζουν διακριτές φλέβες και κυμαλιστές άκρες τυπικές του kale. Μια ζωντανή δέσμη από μωβ kale Brassica oleracea με φύλλα με κυματιστή υφή. Το kale είναι δεμένο με ένα καφέ σχοινί, τονίζοντας τη φρέσκια και τραγανή του εμφάνιση. Η πλούσια μωβ απόχρωσή του υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες, συμβάλλοντας στη διατροφική του αξία.