Απαραίτητο σε επαγγελματικές κουζίνες για αποδοτικότητα και. Ένα μαχαίρι σεφ με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι και μαύρη λαβή με τρία καρφιά. Η λεπίδα είναι φαρδιά και στενεύει σε μια αιχμηρή άκρη, κατάλληλη για εργασίες κοπής και ψιλοκοπής. Η λαβή είναι εργονομικά σχεδιασμένη, παρέχοντας μια άνετη λαβή για ακριβείς μαγειρικές εργασίες.