Γαρνιτούρες όπως το τουρσί τζίντζερ σε σχήμα ρόδου κοσμούν την παρουσίαση. Ποικιλία κομματιών σούσι είναι καλλιτεχνικά τοποθετημένα σε ένα ροζ χαλάκι μπαμπού. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν νιγκίρι με πολύχρωμες φέτες ψαριού και ρολά ρυζιού μaki με περιτυλίγματα από φύκια και γκούνκαν με κόκκαβο. Δύο σάλτσες για βούτηγμα τοποθετούνται σε λευκά πιάτα συνοδευόμενες από ροζ ξυλάκια.