Ζωντανό πιάτο με ζυμαρικά με έντονα ροζ σπαγγέτι, επικαλυμμένο με ένα βιολετί φύλλο και γαρνιρισμένο με κόκκινη σάλτσα και λωρίδες βιολετί λάχανου. Σερβίρεται σε ένα λευκό πιάτο, η σύνθεση δημιουργεί μια εντυπωσιακή αντίθεση με τα ζωντανά χρώματα. Προσεγμένη και ελκυστική παρουσίαση που αντικατοπτρίζει μια καλλιτεχνική κουζίνα.