Πιάτο Πρωινού με Τοστ Αβοκάντο. Τοστ αβοκάντο σε μια φέτα χωριάτικο ψωμί, καλυμμένο με πολτοποιημένο αβοκάντο και ένα αυγό ποσέ. Ο κρόκος του αυγού είναι μερικώς ρευστός, προσθέτοντας μια πλούσια υφή. Γαρνιρισμένο με φέτες κόκκινου τσίλι και μικροπράσινα. Συνοδεύεται από μισή λάιμ και ντοματίνια σε κλαδί. Η σκηνή διαδραματίζεται σε μια λευκή επιφάνεια με ηλιακό φως που εισέρχεται, δημιουργώντας σκιές.