Φρέσκα κομμάτια μοσχαριού, κομμένα και τοποθετημένα προσεκτικά σε λευκό φόντο. Μια στοίβα από φρέσκα, ωμά κομμάτια μοσχαριού, τακτοποιημένα σε κυκλικό σχήμα σε λευκό φόντο. Το μοσχάρι φαίνεται να είναι υψηλής ποιότητας, με ορατή ενδομυϊκή λίπη και πλούσιο κόκκινο χρώμα.