Στρογγυλά ριζώδη λαχανικά που μοιάζουν με παντζάρια (Beta vulgaris) είναι φωλιασμένα σε δοχεία επενδεδυμένα με λευκό ύφασμα. Αυτά τα παντζάρια έχουν μια καφετί-μοβ απόχρωση με μοβ φύλλα που προεξέχουν από την κορυφή. Η διάταξη είναι τακτοποιημένη και οι κοντέινερ παρέχουν ένα απαλό καθαρό φόντο.