Λουκάνικο στη σχάρα σερβιρισμένο στο τραπέζι. Κομμένο λουκάνικο με γυαλιστερή, σκούρα κόκκινη και καφέ επιφάνεια, τοποθετημένο σε σκούρα πιρούνια. Οι κομμένες άκρες αποκαλύπτουν ένα ζουμερό, υφασμάτινο εσωτερικό, τυπικό για καρυκευμένο λουκάνικο. Η εστίαση είναι στις περίπλοκες, γυαλιστερές κοπές, που αναδεικνύουν τη πλούσια, νόστιμη εμφάνιση που σχετίζεται με τα ιταλικά λουκάνικα.