Μια σαλάτα κινόα με κύβους γλυκοπατάτας πορτοκαλί, μαύρα φασόλια, σπόρους κολοκύθας (Cucurbita pepo) και θρυμματισμένη φέτα, γαρνιρισμένη με φρέσκο κόλιανδρο (Coriandrum sativum). Η κινόα φαίνεται αφράτη και είναι αναμεμειγμένη με αυτά τα πολύχρωμα συστατικά, δημιουργώντας ένα θρεπτικό πιάτο.