Δίνει έμφαση στην περιβαλλοντική συνείδηση και στην προώθηση της ανακύκλωσης. Εικονογράφηση ενός σταυρωτού ξύλινου κουταλιού και μαχαιριού δίπλα σε ένα πράσινο σύμβολο ανακύκλωσης με βέλη και ένα μικρό φυτικό σπορόφυτο. Συμβολίζει φιλικές προς το περιβάλλον και βιώσιμες πρακτικές στην εστίαση ή τις υπηρεσίες τροφίμων. Τα μαχαιροπίρουνα είναι κιτρινωπά, υποδεικνύοντας ένα βιοδιασπώμενο υλικό.